- Assurer les enseignements selon l’affectation semestrielle ou annuelle de l’académie

- Préparer les cours et travaux pratiques

- Contrôle continu du respect du travail avant, pendant et après le service

- Assure la discipline au sein de ses équipes et la bonne collaboration entre les services

- Assure la discipline au sein de ses équipes et la bonne collaboration entre les services

- Assurer les évaluations et examens des étudiants et remettre les notes à l’académie

- Participer aux conseils pédagogiques, de délibérations et de discipline

- Remettre un bilan d’activité pédagogique à la demande de l’académie

- Remettre tout support pédagogique et fiche technique des enseignements 

- Participer à la demande de l’académie à l’élaboration des programmes d’enseignement

- Assurer la surveillance des examens

- Veiller à la sécurité des biens et des personnes pendant la réalisation des enseignements

- Assurer la préservation du matériel didactique

- Respecter les horaires des enseignements selon le planning établi et veiller au respect du volume horaire

- Contrôler l’assiduité des étudiants

- Veiller au respect du règlement intérieur et du dress code

- Formation de Technicien supérieur ou plus en hôtellerie et restauration, Service. 

- Cinq (05) années d\'expériences au sein d’établissement hôtelier de marque internationale (Accor, Marriott,…ect) au niveau du territoire national ou à l’international au sein de restaurant gastronomique.

- Langues : Français excellent, arabe excellent, anglais opérationnel, ainsi que d’autres langues un atout. 

- Connaissance approfondie de l’hôtellerie et de la restauration

- Connaissance du mode de fonctionnement de l’enseignement dans les établissements de formation supérieure. 

- Connaissance du monde académique un atout